ইউরেমিয়ার সাথে বয়স্কদের পক্ষে কী ভাল: বৈজ্ঞানিক ডায়েটারি গাইডলাইন এবং হট বিষয়ের সংমিশ্রণ
সম্প্রতি, ইউরেমিয়া রোগীদের ডায়েটরি ম্যানেজমেন্টের বিষয়টি ইন্টারনেটে ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে, বিশেষত প্রবীণদের পুষ্টির প্রয়োজনগুলি, যা ব্যাপক আলোচনার সূত্রপাত করেছে। এই নিবন্ধটি গত 10 দিনের মধ্যে জনপ্রিয় স্বাস্থ্য সম্পর্কিত তথ্যের সংমিশ্রণ করেছে যে বয়স্কদের সাথে ইউরেমিয়ার সাথে কাঠামোগত ডায়েটরি পরামর্শগুলি সংগঠিত করতে এবং তাদের পরিবারগুলিকে বৈজ্ঞানিকভাবে তাদের খাবারের সাথে মেলে সহায়তা করে।
1। ইউরেমিক ডায়েটের মূল নীতিগুলি (সর্বশেষতম মেডিকেল নির্দেশিকাগুলির উপর ভিত্তি করে)
পুষ্টি | প্রস্তাবিত পরিমাণ | ট্যাবু | জনপ্রিয় বিকল্প |
---|---|---|---|
প্রোটিন | 0.6-0.8g/কেজি/দিন (60% উচ্চ মানের প্রোটিন) | উদ্ভিদ প্রোটিন এড়িয়ে চলুন (যেমন মটরশুটি) | ইন্টারনেট সেলিব্রিটি লো-ফসফরাস প্রোটিন পাউডার (ডাক্তারের নিশ্চিতকরণ প্রয়োজন) |
পটাসিয়াম | <2000mg/দিন | কলা/আলু/কমলার রস | সম্প্রতি জনপ্রিয় "পটাসিয়াম অপসারণের জন্য ফুটন্ত পদ্ধতি" |
ফসফরাস | 800-1000mg/দিন | দুগ্ধ/বাদাম/কোলা | ডুয়িনের জনপ্রিয় ফসফরাস বাইন্ডারের মূল্যায়ন |
সোডিয়াম | <3 জি/দিন | সংরক্ষিত খাবার/এমএসজি | জিয়াওহংশু লো-সোডিয়াম কন্ডিমেন্ট সুপারিশ |
2। হট-অনুসন্ধানযুক্ত উপাদানগুলির র্যাঙ্কিং (ডেটা উত্স: স্বাস্থ্য প্ল্যাটফর্মের হট-অনুসন্ধান তালিকা)
র্যাঙ্কিং | উপাদান | সুপারিশের কারণ | আলোচনার সাম্প্রতিক গরম বিষয় |
---|---|---|---|
1 | শীতকালীন তরমুজ | কম পটাসিয়াম ডায়ুরিটিক, 96% জলযুক্ত | #উইন্টারমেলন বার্লি স্যুপ রেসিপি প্রতিযোগিতা |
2 | ডিম সাদা | কম ফসফোপ্রোটিনের দুর্দান্ত উত্স | বিশেষজ্ঞরা বিতর্ক: ডিমের কুসুমগুলি কি অল্প পরিমাণে খাওয়া যেতে পারে? |
3 | লোটাস রুট স্টার্চ | কম প্রোটিন শক্তি পরিপূরক | লোটাস রুট পাউডার ভিডিও তৈরির প্রচলিত পদ্ধতি ভাইরাল হয় |
4 | জলপাই তেল | মূলত অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড | লাইভ ব্রডকাস্ট রুমে অতিরিক্ত ভার্জিন অয়েল সার্জ বিক্রয় |
3। বিতর্কিত বিষয়গুলির বিশ্লেষণ
1।"এটি কি আঠালো মুক্ত ডায়েটের জন্য উপযুক্ত?": সেলিব্রিটি ব্লগার দ্বারা প্রস্তাবিত একটি আঠালো মুক্ত রেসিপি বিতর্ক সৃষ্টি করেছিল। নেফ্রোলজি বিশেষজ্ঞরা উল্লেখ করেছেন যে ইউরেমিয়া আক্রান্ত রোগীদের আঠালো না হয়ে ফসফরাস এবং পটাসিয়াম নিয়ন্ত্রণে অগ্রাধিকার দেওয়া দরকার।
2।"চিনির বিকল্পের সুরক্ষা": গবেষণায় দেখা গেছে যে সম্প্রতি জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে এরিথ্রিটলের মতো চিনির বিকল্পগুলি অন্ত্রের উপর বোঝা বাড়িয়ে তুলতে পারে। এগুলি সীমিত পরিমাণে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
3।"Traditional তিহ্যবাহী চাইনিজ মেডিসিন ডায়েট থেরাপির ঝুঁকি": একটি সংক্ষিপ্ত ভিডিও প্ল্যাটফর্মে প্রচারিত একটি "কিডনি-সুরক্ষিত লোক রেসিপি" উচ্চ পটাসিয়াম উপাদানগুলি ধারণ করার জন্য নিশ্চিত করা হয়েছিল, যা রোগীদের অনানুষ্ঠানিক চ্যানেলগুলি থেকে পরামর্শের বিষয়ে সতর্ক থাকতে স্মরণ করিয়ে দেয়।
4। তিন-খাবার ম্যাচিং প্ল্যান (জনপ্রিয় রেসিপিগুলির উপর ভিত্তি করে অনুকূলিত)
খাবার | প্রস্তাবিত সংমিশ্রণ | লক্ষণীয় বিষয় |
---|---|---|
প্রাতঃরাশ | লোটাস রুট স্টার্চ + হোয়াইট পোরিজ + সিদ্ধ ডিম (ডিমের কুসুম সরান) | ফসফরাস অ্যাডিটিভসযুক্ত বাণিজ্যিক রুটি এড়িয়ে চলুন |
দুপুরের খাবার | শীতকালীন তরমুজ এবং শুয়োরের মাংসের পাঁজর স্যুপ (ভাসমান তেল সরানো) + চাল + আলোড়ন-ভাজা বাঁধাকপি (সিদ্ধ) | ফসফরাস অপসারণ করতে শুয়োরের মাংসের পাঁজর ব্লাঙ্কড করা দরকার |
রাতের খাবার | ভার্মিসেলি + মিললেট পোরিজের সাথে ভাজা ভাজা বাঁধাকপি (পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করুন) | ভক্তরা খাঁটি মুগ শিমের উপাদানগুলি বেছে নিন |
5। বিশেষ অনুস্মারক
1। সম্প্রতি, অনেক জায়গায় "বিশেষ স্বাস্থ্যসেবা পণ্য" জালিয়াতির মামলাগুলির খবর পাওয়া গেছে, তাই "ব্লু হ্যাট" লোগোটি সন্ধান করুন।
2। ওয়েইবো হট আলোচনা #ডায়ালাইসিস রোগীদের জন্য ড্রিংকিং পদ্ধতি #: এটি কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে একটি পরিমাপের কাপ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং গ্রীষ্মে, আপনি আপনার তৃষ্ণা নিবারণ করতে আইস কিউব ব্যবহার করতে পারেন।
3। পুষ্টি সম্প্রদায়ের সর্বশেষ মতামত: ব্যক্তিগতকৃত পুষ্টি প্রোগ্রামগুলি ইউনিফর্ম রেসিপিগুলির চেয়ে ভাল এবং নিয়মিত পরীক্ষা এবং সমন্বয় প্রয়োজন।
দ্রষ্টব্য: এই নিবন্ধের ডেটা জাতীয় স্বাস্থ্য কমিশনের 2023 দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগের নির্দেশিকা, জিহু নিউট্রিশন টপিকস হট লিস্ট (এই মাসে আপডেট করা) এবং ডুয়িন হেলথ ভিডিও শীর্ষ 100 বিশ্লেষণ প্রতিবেদন থেকে সংশ্লেষিত হয়েছে। নির্দিষ্ট ডায়েটরি পরিকল্পনার জন্য আপনার উপস্থিত চিকিত্সকের পরামর্শ দেখুন।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন