কীভাবে বন্য পাহাড়ের সুস্বাদু খাবার তৈরি করবেন: গত 10 দিনে ইন্টারনেটে গরম বিষয় এবং রান্নার গাইড
সম্প্রতি, বসন্তে বন্য পাহাড়ের উপাদানের ফসলের সাথে, "বন্য পাহাড়ের সুস্বাদু খাবার" খাদ্য প্রেমীদের মধ্যে একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি আপনার জন্য বন্য পাহাড়ের সুস্বাদু খাবারের রান্নার পদ্ধতি এবং সম্পর্কিত ডেটা সাজানোর জন্য গত 10 দিনে ইন্টারনেটে গরম সামগ্রীগুলিকে একত্রিত করবে।
1. ইন্টারনেটে জনপ্রিয় বন্য খাবারের তালিকা (গত 10 দিন)
| র্যাঙ্কিং | পাহাড়ের সুস্বাদু নাম | অনুসন্ধান জনপ্রিয়তা | মূল উৎপত্তি |
|---|---|---|---|
| 1 | মোরেলস | 985,000 | ইউনান, সিচুয়ান |
| 2 | বাঁশের ছত্রাক | 762,000 | ফুজিয়ান, গুইঝো |
| 3 | মাতসুতাকে | 658,000 | তিব্বত, শাংরি-লা |
| 4 | বোলেটাস | 534,000 | ইউনান |
| 5 | গ্যালিনোব্যাকটেরিয়া | 421,000 | ইউনান, গুয়াংসি |
2. বন্য পাহাড়ের সুস্বাদু খাবারের ব্যাপক রান্নার পদ্ধতি
1. চিকেন স্যুপের সাথে মোরেল মাশরুম স্টু
উপকরণ: 200 গ্রাম তাজা মোরেল, অর্ধেক দেশি মুরগি, 3 টুকরা আদা, 10 গ্রাম উলফবেরি
ধাপ:
① কুসুম গরম পানিতে ৩০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন
② মাছের গন্ধ দূর করতে মুরগিকে ব্লাঞ্চ করুন
③ একটি ক্যাসেরোলের মধ্যে সমস্ত উপাদান রাখুন, উচ্চ আঁচে একটি ফোঁড়া আনুন, তারপরে কম আঁচে চালু করুন এবং 2 ঘন্টা সিদ্ধ করুন
④ স্বাদমতো লবণ দিন
2. চিংড়ি দিয়ে স্টাফ করা বাঁশের ছত্রাক
উপকরণ: 15টি শুকনো বাঁশের ছত্রাকের শিকড়, 300 গ্রাম চিংড়ি, 1টি ডিমের সাদা অংশ
ধাপ:
① বাঁশের ছত্রাক ভিজিয়ে মাথা ও লেজ মুছে ফেলুন
② চিংড়ি টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, ডিমের সাদা অংশ যোগ করুন এবং ভালো করে মেশান
③ বাঁশের ছত্রাকের মধ্যে চিংড়ি ঢেলে দিন
④ 8 মিনিট ভাপ দিন
3. বন্য পাহাড়ের উপাদেয় খাবারের পুষ্টিগুণের তুলনা
| পাহাড়ের সুস্বাদু নাম | প্রোটিন (g/100g) | খাদ্যতালিকাগত ফাইবার (g/100g) | বৈশিষ্ট্যযুক্ত পুষ্টির তথ্য |
|---|---|---|---|
| মোরেলস | 26.9 | 12.9 | 18 ধরণের অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে |
| বাঁশের ছত্রাক | 20.2 | 8.4 | ডিক্টিওফোরা পলিস্যাকারাইড |
| মাতসুতাকে | 18.3 | 9.5 | ট্রাইকোলোল |
| বোলেটাস | 24.6 | 11.2 | বিভিন্ন খনিজ পদার্থ |
4. বন্য পাহাড়ের ধন ক্রয় এবং সংরক্ষণের জন্য টিপস
1. কেনাকাটার টিপস
① চেহারা পর্যবেক্ষণ করুন: সম্পূর্ণ, কোন ক্ষতি নেই, কোন চিকন
② গন্ধ: প্রাকৃতিক সুবাস, কোন অদ্ভুত গন্ধ নেই
③ অনুভব করুন: শুকনো পণ্যটি শুষ্ক হওয়া উচিত এবং আঠালো নয়।
2. সংরক্ষণ পদ্ধতি
| সংরক্ষণ পদ্ধতি | সময় বাঁচান | প্রযোজ্য বিভাগ |
|---|---|---|
| রেফ্রিজারেটেড | 3-5 দিন | তাজা সুস্বাদু খাবার |
| হিমায়িত | 6 মাস | সবচেয়ে সুস্বাদু খাবার |
| শুকনো | 12 মাস | শুকনো মাল |
5. সাম্প্রতিক জনপ্রিয় বিষয়গুলি বন্য পাহাড়ের খাবারের সাথে সম্পর্কিত
1. #Yunnan বন্য মাশরুম বাজারের মৌসুমে # 230 মিলিয়ন ভিউ
2. #MichelinYeshanzhencui# 180 মিলিয়ন ভিউ
3. #springhealthshanzhentang# 150 মিলিয়ন ভিউ
4. #山 ট্রেজার আইডেন্টিফিকেশন গাইড# 120 মিলিয়ন ভিউ
উপসংহার: বন্য পাহাড়ের সুস্বাদু খাবারগুলি প্রকৃতির উপহার। শুধুমাত্র সঠিক রান্নার পদ্ধতিগুলি আয়ত্ত করে আপনি তাদের সুস্বাদু স্বাদ এবং পুষ্টি সম্পূর্ণরূপে উপভোগ করতে পারেন। এটি সুপারিশ করা হয় যে প্রথম-টাইমাররা একটি সাধারণ স্টু দিয়ে শুরু করুন এবং ধীরে ধীরে আরও রান্নার পদ্ধতিগুলি অন্বেষণ করুন। একই সময়ে, উপাদানগুলির সুরক্ষার দিকে মনোযোগ দিন এবং আপনি পরিচিত নন এমন বন্য খাবার খাবেন না।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন
bn
