শিরোনাম: কিভাবে ময়দা দিয়ে চিংড়ি ভাজবেন - ইন্টারনেটে গরম বিষয় এবং ব্যবহারিক টিপস
গত 10 দিনে, ইন্টারনেট জুড়ে আলোচিত বিষয়গুলি খাদ্য, প্রযুক্তি, বিনোদন এবং অন্যান্য ক্ষেত্রগুলিকে কভার করেছে৷ তাদের মধ্যে, খাবারের বিষয়গুলি বিশেষভাবে বিশিষ্ট, বিশেষ করে কীভাবে বাড়িতে রান্না করা খাবার তৈরি করা যায়। এই নিবন্ধটি সাম্প্রতিক আলোচিত বিষয়গুলিকে একত্রিত করবে যাতে ময়দা দিয়ে চিংড়ি ভাজতে হয় এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করা যায়।
1. গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয়গুলির ওভারভিউ

| গরম বিষয় | তাপ সূচক | প্রধান প্ল্যাটফর্ম |
|---|---|---|
| বাড়ির রান্নার রেসিপি শেয়ার করা | ★★★★★ | ডাউইন, জিয়াওহংশু |
| এআই প্রযুক্তিতে নতুন সাফল্য | ★★★★☆ | ওয়েইবো, ঝিহু |
| গ্রীষ্মের সূর্য সুরক্ষা গাইড | ★★★☆☆ | WeChat পাবলিক অ্যাকাউন্ট |
| বিশ্বকাপ বাছাইপর্ব | ★★★☆☆ | হুপু, তাইবা |
2. ময়দা-ভাজা চিংড়ির জন্য বিস্তারিত পদক্ষেপ
ময়দা-ভাজা চিংড়ি হল একটি সাধারণ, সহজে তৈরি করা, খাস্তা বাড়িতে রান্না করা খাবার। এখানে নির্দিষ্ট পদক্ষেপ আছে:
1. উপাদান প্রস্তুত
| উপাদান | ডোজ |
|---|---|
| তাজা চিংড়ি | 500 গ্রাম |
| ময়দা | 200 গ্রাম |
| ডিম | 1 |
| লবণ | উপযুক্ত পরিমাণ |
| মরিচ | উপযুক্ত পরিমাণ |
| ভোজ্য তেল | উপযুক্ত পরিমাণ |
2. চিংড়ি প্রস্তুত করা হচ্ছে
চিংড়ি ধুয়ে ফেলুন, চিংড়ির থ্রেড এবং শাঁস সরিয়ে ফেলুন এবং চিংড়ির লেজ রাখুন। রান্নাঘরের কাগজ দিয়ে নিকাশ করুন, লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে 10 মিনিটের জন্য ম্যারিনেট করুন।
3. ব্যাটার প্রস্তুত করুন
একটি পাত্রে ময়দা ঢালুন, ডিমগুলিতে বিট করুন, উপযুক্ত পরিমাণে জল যোগ করুন এবং একটি অভিন্ন ব্যাটারে নাড়ুন। চিংড়ি সমানভাবে কোট করার জন্য ব্যাটারটি যথেষ্ট ঘন হওয়া উচিত।
4. ভাজা চিংড়ি
পাত্রে উপযুক্ত পরিমাণে রান্নার তেল ঢালুন এবং 60% তাপে (প্রায় 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস) গরম করুন। চিংড়িগুলোকে বাটা দিয়ে কোট করুন, তেল প্যানে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, সরিয়ে ফেলুন।
3. ময়দা-ভাজা চিংড়ির জন্য টিপস
| দক্ষতা | বর্ণনা |
|---|---|
| তেল তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ | যদি তেলের তাপমাত্রা খুব বেশি হয় তবে এটি সহজেই আঠালো হয়ে যাবে; যদি এটি খুব কম হয়, এটি খুব বেশি তেল শোষণ করবে। |
| ব্যাটারের ধারাবাহিকতা | খুব পাতলা এবং ঝুলতে শক্ত, খুব মোটা এবং স্বাদ শক্ত |
| বারবার বোমা হামলা | একবার ভাজার পর বের করে নিন এবং আরও ক্রিস্পি টেক্সচারের জন্য আবার ভাজুন। |
4. সাম্প্রতিক জনপ্রিয় খাদ্য বিষয়ের সম্পর্কিত বিষয়
বাড়িতে রান্না করা খাবারের প্রতিনিধি হিসাবে, ময়দা-ভাজা চিংড়ি সাম্প্রতিক আলোচিত বিষয় "হোম-কুকড রেসিপি শেয়ারিং" এর সাথে অত্যন্ত সম্পর্কিত। অনেক খাদ্য ব্লগার Douyin এবং Xiaohongshu-এ একই রকম ভাজা চিংড়ির ভিডিও শেয়ার করেছেন, যা প্রচুর লাইক এবং সংগ্রহ পেয়েছে।
5. সারাংশ
ময়দা ভাজা চিংড়ি হল একটি সহজ এবং সুস্বাদু বাড়িতে রান্না করা খাবার যা মাত্র কয়েক ধাপে প্রস্তুত করা যায়। তেলের তাপমাত্রা এবং ব্যাটারের সামঞ্জস্যতা আয়ত্ত করে, আপনি খাস্তা এবং সুস্বাদু ভাজা চিংড়ি তৈরি করতে পারেন। সাম্প্রতিক গরম বিষয়গুলির সাথে মিলিত, এই খাবারটি অনেক পারিবারিক টেবিলে একটি নতুন প্রিয় হয়ে উঠেছে।
আমি আশা করি এই নিবন্ধের বিস্তারিত পদক্ষেপ এবং টিপস আপনাকে সহজেই সুস্বাদু ময়দা-ভাজা চিংড়ি তৈরি করতে সাহায্য করবে!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন