কিভাবে Quanzhou বাটি কেক বানাবেন

কিভাবে Quanzhou বাটি কেক বানাবেন

কোয়ানঝো বোল কেক দক্ষিণ ফুজিয়ানের একটি ঐতিহ্যবাহী নাস্তা, যা তার নরম, মিষ্টি এবং অনন্য স্বাদের জন্য বিখ্যাত। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ঐতিহ্যগত সংস্কৃতির পুনরুজ্জীবন এবং স্থানীয় রন্ধনপ্রণালীর প্রচারের সাথে, Quanzhou বোল কেক আবার একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি Quanzhou বোল কেক তৈরির পদ্ধতি সম্পর্কে বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে, এবং বর্তমান সামাজিক উদ্বেগগুলি বুঝতে সাহায্য করার জন্য গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তু সংযুক্ত করবে।

1. কিভাবে Quanzhou বাটি কেক তৈরি করবেন

Quanzhou বাটি কেক তৈরির প্রক্রিয়াটি সহজ, তবে এটির বিশদগুলিতে মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন। এখানে একটি বিস্তারিত পদক্ষেপ এবং উপকরণ তালিকা আছে:

পদক্ষেপ:

1. চালের আটা এবং চিনি সমানভাবে মিশ্রিত করুন, জল যোগ করুন এবং কোন দানা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

2. খামির পাউডার এবং বেকিং পাউডার যোগ করুন এবং সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকুন।

3. একটি পাত্রে মিশ্রণটি ঢেলে 30 মিনিটের জন্য গাঁজন করতে দিন, যতক্ষণ না পৃষ্ঠে ছোট বুদবুদগুলি উপস্থিত হয়।

4. বাটিটিকে স্টিমারে রাখুন এবং 15-20 মিনিটের জন্য উচ্চ আঁচে বাষ্প করুন যতক্ষণ না বাটি কেক সম্পূর্ণরূপে সেদ্ধ হয়।

5. এটি বের করে নিন এবং এটিকে কিছুটা ঠাণ্ডা হতে দিন, তারপরে এটি খুলে ফেলুন এবং এটি খান।

2. গত 10 দিনে পুরো নেটওয়ার্কে আলোচিত বিষয় এবং হট কন্টেন্ট

নিম্নলিখিতগুলি হল হট টপিক এবং হট কন্টেন্ট যা সমগ্র ইন্টারনেট সম্প্রতি আপনার রেফারেন্সের জন্য মনোযোগ দিয়েছে:

3. Quanzhou বাটি কেকের সাংস্কৃতিক তাত্পর্য

Quanzhou বাটি কেক শুধুমাত্র একটি উপাদেয় নয়, এটি দক্ষিণ ফুজিয়ান সংস্কৃতির একটি গুরুত্বপূর্ণ বাহকও। এর উত্পাদন প্রক্রিয়াটি মিন্নান জনগণের উপাদানগুলির যত্ন সহকারে পরিচালনা এবং ঐতিহ্যের প্রতি শ্রদ্ধাকে প্রতিফলিত করে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, স্থানীয় রন্ধনপ্রণালীর পুনরুজ্জীবনের সাথে, Quanzhou বোল কেক ধীরে ধীরে একটি "ইন্টারনেট সেলিব্রেটি" খাবার হয়ে উঠেছে যা তরুণদের পছন্দ।

4. টিপস

1. গাঁজন সময় খুব দীর্ঘ হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় বাটি কেক খুব টক হবে।

2. বাটি কেক ভেঙে পড়া রোধ করার জন্য স্টিমিংয়ের সময়ও তাপ থাকা উচিত।

3. লাল খেজুর, osmanthus এবং অন্যান্য উপাদান ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী যোগ করা যেতে পারে.

আমি আশা করি এই নিবন্ধটি আপনাকে সফলভাবে Quanzhou বোল কেক তৈরি করতে এবং বর্তমান সামাজিক হট স্পটগুলি বুঝতে সাহায্য করবে। সুখী রান্না!